蘋果是考試中最常見的水果，它的特點是：顏色豐富；形體為圓中帶方，最適宜用色塊進行塑造；表面較光滑，有明顯的高光；顏色較鮮艷，所用顏色純度較高。雖然蘋果很常見，也經常練習，但考生在默畫才程中同樣存在著一些弊病。
一、在默畫蘋果時容易畫”平”而失去體積感，這主要是用筆把握不當和水分使用失調所致。要解決此難題，首先要在水分的把握上做到暗部略濕，而灰部和亮 部略干；其次在用筆上多使用一些擺的筆觸，特別是在畫蘋果的灰部和亮部，這樣較容易體現它的色塊，使蘋果具有較強的體積感。
二、容易把蘋果畫”灰”、畫”艷”。畫”灰”的弊病主要在默畫紅綠相間的蘋果中產生，一些考生把綠色和紅色混合且調制得過于均勻，這樣得到的顏色的純 度就很低，從而產生了”灰”的弊病。我們在畫蘋果前畫筆必須保持干凈，在畫紅綠相間的蘋果時，紅色與綠色的過渡可采取色彩的并置法，也可適當降低一方的色 彩純度。此方法也適用于畫紅黃相間的蘋果，通過這些處理方法可能會取得令人滿意的效果。蘋果的用色過”艷”主要是部分考生在默畫蘋果時，使用的純色過多及 調色能力太弱所致。解決此類問題，先要明確純色在蘋果中所處的位置——灰部，而在調亮部色時需加入白色，可在一定程度上增加蘋果明度的顏色。如在畫紅蘋果 時，可適當加入少許黃色，這樣既可增加蘋果的明度又可豐富色彩的變化。在畫綠蘋果時加入黃色也有同樣的作用。但如果用藍色和黃色混合調配出來的綠色來替代 調色盒中高純度的綠色的話，顏色可能會更耐看、更豐富、更經得起推敲。可見，正確使用鄰近色及白色不但可避免”艷”的弊病的產生，還可豐富蘋果的色彩變化。
